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    Fond brun lié

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  2. Fonds blanc de veau Fonds blanc de veau

    Fonds blanc de veau

    Jusqu'à 50 litres
  3. Fonds blanc de veau lié Fonds blanc de veau lié

    Fonds blanc de veau lié

    Jusqu'à 40 litres
  4. Fonds blanc de volaille Fonds blanc de volaille

    Fonds blanc de volaille

    Pour 20 à 40 litres
  5. Fonds brun lié Fonds brun lié

    Fonds brun lié

    Jusqu'à 30 litres
  6. Fonds brun lié Fonds brun lié

    Fonds brun lié

    Pour 15 à 30 litres
  7. Fonds brun lié demi-glace Fonds brun lié demi-glace

    Fonds brun lié demi-glace

    Pour 20 à 40 litres
  8. Fonds brun lié demi-glace Fonds brun lié demi-glace

    Fonds brun lié demi-glace

    Jusqu'à 30 litres
  9. Fonds brun lié en pâte Fonds brun lié en pâte

    Fonds brun lié en pâte

    Jusqu'à 33 litres
  10. Fonds de volaille Fonds de volaille

    Fonds de volaille

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