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GARNITURES

Par ordre décroissant

   

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  1. Jus de veau lié

    Jusqu'à 22 litres
  2. Jus de veau lié

    Jusqu'à 30 litres
  3. Jus de veau lié

    Pour 18 à 36 litres
  4. Jus de veau lié

    Pour 20 à 25 litres
  5. Jus de veau lié en pâte

    Jusqu'à 28 litres
Par ordre décroissant

   

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